“Gourmandise raisonnée” : Le Paris – Brest.
Date de l’événement :
27 janvier 2023
Heure de l'événement :
15 h 00 min
Lieu de l'évènement :
Bruit de K.sseroles
“Gourmandise raisonnée” Le Paris-Brest.
Les techniques abordées :
– réaliser la pâte à choux, puis pochage avec la poche à douille.
– confectionner la crème praliné.
– montage du gâteau.
Le tout avec des recettes raisonnées (IG bas) afin que tout le monde puisse en profiter.
Vous repartirez avec votre réalisation.
Évènement expiré
Event FAQs
Avons nous besoin de matériel et de produits ?
Non, le matériel, les ingrédients pour la réalisation de vos recettes sont fournis pour votre cours